Выращивание индюков в домашних условиях — практические советы для начинающих

О пользе мяса этой птицы, процентном содержании в нем белков и тому подобных вещах можно говорить много. Так же как и обсуждать особенности выращивания индюков, особенно сложности в сохранении молодняка и другие нюансы. Но если суммировать мнения профильных специалистов и тех, кто занимается разведением индюков в домашних условиях, вывод напрашивается один – дело это довольно прибыльное, кто бы и что ни говорил. Как его правильно организовать на своем подворье, что учесть – со всем этим поможет разобраться предлагаемая статья.

Автор столкнулся с тем, что не все понимают, в чем отличие в терминах индейка и индюшка. Кое-кто даже полагает, что это совершенно разные, хотя и родственные птицы. По сути, эти слова – не более чем синонимы, хотя их смысловая нагрузка действительно отличается. Так уж повелось, что все, приготовленное из индюшатины, называется индейкой. То есть, применительно к живой особи говорят индюк (индюшка), а блюду из его(ее) мяса – индейка. По классификации эта птица относится к семейству индейковые, но это профессионалам и так известно.

in

Выбор и обустройство места для выращивания

Индюк – птица крупная, поэтому использовать для ее разведения, к примеру, старый курятник не получится. Его придется переделывать или возводить новую конструкцию. Это уже кому как удобнее. На что ориентироваться?

На количество особей, которых планируется завести. К тому же на 1 индюка понадобится не менее 2 м² для выгула. Плюс – расчет на некоторую перспективу.

Насесты, гнезда также должны быть больших габаритов. Высота первых над полом – порядка 0,8 м. Длина перекладин определяется в зависимости от размеров помещения, это понятно. Но сколько их нужно? Каждому индюку понадобится примерно полметра «личного пространства». Вот из этого и следует исходить.

gnezdo

Примерные размеры гнезда (см) – 70 х 50. Оно устанавливается на высоте в полметра из расчета одно – на 3 – 4 самок. Этого вполне достаточно.

Сквозняки должны быть исключены полностью – эта птица их не любит. Поэтому сбитый из доски (фанеры, плит ДСП) сарайчик, в котором множество щелей – для индюков не вариант. Придется подумать, как и чем герметизировать помещение (о строительстве курятника читайте здесь).

Для эффективного выращивания птицы требуется регулярное освежение воздуха в домике. Как его организовать – на усмотрение хозяина. Но выбор, в принципе, небольшой. Или поставить принудительную вытяжку, или постоянно распахивать все окна, двери для проветривания. Первый вариант для индюков предпочтительнее, так как в зимнее время искусственная вентиляция не повлечет за собой резких перепадов температуры.

А если еще собрать схему с элементами автоматики (ничего сложного нет), то уже не потребуется личное участие заводчика индюков в этом процессе. Как вариант – установить кнопку включения вентилятора в жилом доме. Такое своеобразное дистанционное управление.

Температурный режим

Для индюка комфортными считаются + 18±2 ºС, причем без резких колебаний. Допускается понижение температуры и до -5 (но кратковременное). Что же касается мест для высиживания яиц, то здесь требования более жесткие – не ниже +10 градусов. Почему? При понижении температуры индюшки инстинктивно усядутся на яйца для их «спасения» от холода. Как результат – молодняк будет ранним, а за ним ухаживать намного сложнее. Да и риск гибели отдельных особей существенно возрастает. Если нормой считается не более 2-х на десяток, то в этом случае можно потерять и 4, и 6 индюшат из 10.

Пол должен быть постоянно сухим. Упрощенный вариант – подстилка из стружки, древесных опилок или соломы. Но если предполагается круглогодичное выращивание индюков, то следует устроить настил из досок. Чтобы он не промерзал, они берутся толщиной не менее «десятки». При необходимости под полом можно проложить утеплитель. Единственное, что нужно учесть – материал не должен впитывать жидкость. Он выбирается применительно к местному климату. Подойдет и керамзит, и пеноплекс. В последнем случае теплоизолятор нужно укладывать с некоторым наклоном, для обеспечения стока.

Если в домике нет настила, то «напольное покрытие» следует постоянно ворошить. Как минимум – каждые 3 дня. Почему? Вес индюка значительный, поэтому подстилка в виде соломы и тому подобного быстро сминается, становится жесткой, что сказывается на условиях содержания. В этом плане данная птица требовательна к комфортности.

Выбор вида индюков

Желательно поинтересоваться, каких именно индюков целесообразно выращивать в своем регионе. Но многие специалисты советуют обращать внимание на породы элитные, такие как «Биг 6 (или 9)», «Универсал», «БЮТ 8». Такие самцы набирают вес порядка 20 кг всего за 4 – 4,5 месяца. Да и самки от них не отстают – до 12 кг. Рентабельность такого «домашнего» производства индюшатины оценивается не ниже 50%. Более чем привлекательно, особенно для начинающих.

indyuk-big

Уход за индюшатами

Если взрослые особи пристального внимания не требуют, то за малышами нужен постоянный пригляд.

Особенности содержания:

  • 1 кормушка – примерно на полсотни малышей.
  • Помещать индюшат в один вольер с молодняком другой домашней птицы нельзя – только отдельно. Следует понять, почему. Зрение индюков, мягко говоря, слабовато. Если их молодняк держать с любым другим, то не факт, что индюшатам что-либо из корма достанется. Их попросту объедят те, что пошустрее. Например, цыплята.
  • В первые дни температура в секторе их размещения – не менее +36 ºС. Ее рекомендуется ежедневно понижать, чтобы постепенно довести до уровня 26 – 27. А вот насколько, вопрос интересный. Здесь точного совета дать невозможно. Поэтому придется постоянно следить за поведением малышей. Если, к примеру, они при снижении за раз 1,5 – 2 градуса не испытывают дискомфорта (а это сразу станет заметно), то все в порядке. Но более значительные перепады температуры делать не стоит – индюки, даже взрослые, к этому довольно чувствительны.

Как дополнение к пункту по обустройству индюшатника. Оказывается, не все так однозначно в выращивании индюков. Молодняку понадобится не просто тепло, а регулируемое. Если нет возможности приобрести автоматику заводского изготовления, придется смонтировать самому. К примеру, подавать напряжение на мощные лампы накаливания через реостат. Но это довольно хлопотно. Если же в течение дня все домочадцы на работе, то так или иначе придется подумать об автоматизации как освещения, так и системы подогрева – термодатчиках и всем остальном.

Особенности кормления индюшат

in-3На протяжении первых двух-трех недель выкармливание молодняка рекомендуется производить комбикормом. Почему им? В этом случае не придется думать о каких-либо добавках, так как все необходимое для нормального развития индюшат в этой пище уже есть. Для малышни отлично подходят комбикорма «ПК-11», «Старт» и аналогичные по составу.

Можно кормить тем же, чем и цыплят. Но тогда придется подумать, что еще следует привнести в корм. Индюшатам нужно несколько большее количество белков, витаминов, жиров и углеводов. Следовательно, понадобится или дополнительно приобретать специальные смеси, или готовить их самостоятельно. Понятно, что последнее намного сложнее и для начинающих птицеводов неприемлемо. За неимением практического опыта в точности соблюсти дозировку компонентов вряд ли получится.

В первую неделю жизни индюшат периодичность их кормления – 3 часа, не реже.

Пища для малышей помещается в небольших емкостях с низкими бортиками (например, картонные крышки от коробок из-под обуви). Но «посуда» должна быть обязательно из мягкого материала. У индюшат нежный клювик, и если им давать корм в таре глиняной, стеклянной или подобной, то это может привести к его повреждению. Индюшата не должны испытывать недостатка в пище. Но и увлекаться ее изобилием не стоит, так как срок пригодности комбикорма – до 3 суток. Все, что недоедено, следует выбрасывать.

Вода для питья

Она также должна быть постоянно, в свободном доступе. Но обязательно прохладная (теплую малыши могут и отказаться пить) и абсолютно чистая. Вот за этим необходимо пристально следить. Малейшее загрязнение воды или самого корпуса поилки инициирует развитие различных инфекций, а это для индюшат может иметь самые пагубные последствия.

Уход за взрослыми индюками

Основные требования по уходу отмечены в п.1. Что еще следует учитывать?

  • Дозировка корма для 1 особи производится исходя из расчета на кило ее веса: для самца – 2,9; для самки – 2,6. Уже с возраста в 2 недели индюкам можно понемногу добавлять в пищу зелень. Особенно для них полезными считаются листья крапивы и одуванчика, кукурузная крупа, лук зеленый. Кстати, эта птица с удовольствием потребляет и молочные продукты – простоквашу, творог (давать только обезжиренный).
  • Выгул птицы должен быть ежедневным. Постоянное нахождение в стесненных условиях чревато ожирением индюков.
  • При организации свободного пространства его необходимо огораживать. Индюк охоч до различной зелени и насекомых. Последнее для хозяина значения не имеет, а вот если птица зайдет на огород, то проблемы с посадками будут, причем весьма серьезные.

in-2

Несколько замечаний

  • Рекомендуемый возраст для забоя птицы (дней): самцы – порядка 125 – 130, самки – около 105. К этому времени они набирают хороший вес.
  • Так как индюшата в плане заболеваемости находятся в «зоне риска», нужно иметь под рукой все необходимое хотя бы для оказания первичной помощи. Особенно, если вет/клиника далеко. В этом случае сам хозяин поневоле становится «лечащим врачом». Какие могут понадобиться медикаменты (препараты) – отдельная тема, но прежде чем приступать к покупке индюков, с этим вопросом следует детально разобраться!
  • Не следует забывать и о необходимости регулярной дезинфекции индюшатника. Эта птица любит гулять (когда позволяет погода), поэтому домик большую часть дня пуст и проблем с обеззараживанием быть не должно.
  • Молоденькие индюшата по натуре – «гулены». Кое-кто может и не вернуться после прогулки, а пойти «по своим делам». Их необходимо постоянно (загоняя домой) пересчитывать.
  • Если индюки проявляют склонность к «воздушным путешествиям» (это бывает довольно часто), то им обрезаются крылья или ограничивается свобода перемещения установкой сетки поверх площадки для выгула.

Смотрите еще

Инструкция по созданию искусственного пруда из готовой емкости

В помощь владельцам садовых участков выпускаются готовые емкости из пластика для создания искусственных водоемов. Они …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *