Как выбрать лучшую йогуртницу для вашей семьи и на что обратить внимание

jogurtЙогуртницу нельзя назвать самым распространенным прибором для домашнего использования. Но реалии жизни таковы, что все больше хозяек подумывают о его приобретении. И причин тут две. Во-первых, мы все чаще ищем пути хоть какой-то экономии, а изготовление «чего либо» своими руками обходится всегда дешевле. Во-вторых, не каждый йогурт, имеющийся в продаже, действительно «всегда и всем» (если верить рекламе) полезен. 

Прежде чем разбираться, как выбрать лучшую йогуртницу для вашего дома, необходимо хотя бы немного ознакомиться с этим изделием, понять, как оно устроено.

Принцип работы

От многих «кухонных агрегатов» йогуртница отличается своей простотой. Ее состав и процесс приготовления можно описать буквально в нескольких словах. Прибор представляет собой герметичный контейнер (термос с подогревом), в который загружается емкость (одна или несколько) с молоком и добавкой («закваской»). После этого он включается, и температура внутри повышается до уровня порядка +40 °С. Через определенное время (в зависимости от выбранного режима) можно вынимать кисломолочный продукт.

Кстати, при помощи этой «машины» можно приготовить не только йогурт, а и творог, кефир, простоквашу, даже сметану. Так что йогуртница в любом доме никогда не будет лишней.

Мощность

При выборе бытовых приборов покупатели на этот параметр обращают внимание чуть ли не в первую очередь. Да, от него во многом зависят возможности любого устройства. Но для йогуртницы он не основной. Дело в том, что процесс приготовления занимает ориентировочно несколько часов (от 4 до 10), а энергопотребление – максимум 1 час. Все остальное время – это «дозревание» продукта.

Мощность практически всех моделей (за редким исключением) лежит в пределах 8 – 20 Вт. Это в несколько раз меньше, чем потребляет стандартная лампочка «Ильича». Поэтому для йогуртницы данный параметр не принципиален. Для дома вполне достаточно модели на 8 – 14 Вт.

Материал крышки

Здесь 2 варианта – пластик или стекло. С точки зрения ухода последний материал предпочтительнее. Стекло легче помыть, причем не придется уточнять, насколько «агрессивно» используемое средство. Но как быть, если такой «колпак» упадет на пол? Элементарный практицизм подсказывает, что все-таки в плане долговечности пластик намного лучше (как и для мультиварки).

jogurtnica

Тара

Исходное сырье (молоко + закваска) загружается в одну емкость или баночки. Их материал, в отличие от крышки, должен быть именно стеклом. В такой посуде продукты дольше сохраняются. Даже если одна и разобьется, ей несложно подобрать аналог. А вот количество таких «стаканчиков» и их объем у каждой модели йогуртницы разные.

Вместимость: в пределах от 120 до 190 мл. Но как определить, какая баночка кому из членов семьи больше подходит? Ведь не каждый взрослый порой может съесть столько, сколько ребенок, особенно если речь идет о чем-то очень вкусном. Наверное, здесь должен быть только один ориентир – аппетит и вкусовые пристрастия домочадцев. Если кисломолочную продукцию любят все и с удовольствием потребляют, то целесообразно выбирать модель прибора с большими стаканчиками. А если в доме всего лишь 1 – 2 любителя, то лучше приобрести с небольшими баночками – выйдет несколько дешевле. Не хватит кому-то одной, всегда сможет взять и вторую.

kak-vybrat-jogurtnicu

Количество: как правило, в пределах 5 – 12 штук. Здесь нужно ориентироваться не только на аппетит, но и на свои возможности по приготовлению продукта. Сколько в доме едоков, как много они потребляют кисломолочного? Чем меньше стаканчиков, тем чаще придется заниматься приготовлением. С другой стороны, большее количество позволит разнообразить ассортимент приготовляемого продукта, добавляя в него ягоды или фрукты. Вот из этого и следует исходить.

Управление

Есть ли смысл платить за какие-то дополнительные удобства – вопрос, требующий индивидуальной оценки. Но рассмотреть некоторые нюансы конструктивного исполнения стоит:

  • электронный дисплей;
  • таймер;
  • автоматическое выключение прибора;
  • встроенная катушка для намотки сетевого шнура.

Нужны или нет все эти «навороты» для йогуртницы, читатель решит и сам, тем более что за них придется платить.

На что еще обратить внимание

  • Инструкция на прибор. Она прилагается к каждому изделию. В ней должно быть указано, где можно приобрести закваску. Но вот каждый ли поедет по обозначенному адресу? Вряд ли в инструкции на модель «made in…» указаны координаты молокозавода или магазина какого-нибудь «Мценска». Поэтому еще при покупке желательно уточнить у менеджера контакты местных производителей этого компонента и продавцов. Кстати, многие аптеки тоже торгуют заквасками для йогуртов, поэтому нет смысла ориентироваться только на указанные в инструкции телефоны или e-mail.
  • Производитель. Уже никому не нужно объяснять, что мы в основном платим лишь за марку продукции. Кстати, иногда такая переплата достигает 40%. Простейшая йогуртница из всей «электроники» имеет только одну кнопку – «вкл/выкл» (и все!), а принцип работы всех моделей одинаков. Поэтому ориентироваться на бренд никакого смысла нет – главное, чтобы изделие подходило для конкретной семьи по всем основным параметрам. Различные статьи с обзорами лучших моделей – не более чем ненавязчивая реклама.

Выбор йогуртницы – личное дело каждой хозяйки. Остается только добавить, что стоимость этих бытовых приборов начинается примерно с 1 000 рублей.

Смотрите еще

Как сделать вентиляцию в бане из пластиковой трубы диаметром 100 мм — инструкция и схема

При проектировании бани обязательно нужно продумать грамотную систему вентиляции. Она должна выполнять функции воздухообмена в …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *